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源遠流長的蠶桑文化，記錄著中國桑茶之鄉(xiāng)——四川省南充市嘉陵區(qū)的桑茶歲月，千年嘉桑滋養(yǎng)了這片家家栽桑、戶戶養(yǎng)蠶的嘉陵江畔。豐富的桑樹基因庫，現(xiàn)代專業(yè)的桑茶生產(chǎn)鏈，科技人才的全心投入，帶領嘉陵開辟出了一條獨特的桑茶之路。

近年來，嘉陵區(qū)立足現(xiàn)有優(yōu)勢資源和良好產(chǎn)業(yè)基礎，堅持“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”，桑產(chǎn)業(yè)由“農(nóng)業(yè)主導”向“三產(chǎn)聯(lián)動”轉變，規(guī)劃西河流域茶桑、嘉陵江流域蠶桑、深丘脊嶺地帶果桑三大板塊，目前已建成面積10萬畝，帶動1.8萬名群眾實現(xiàn)增收。

中國桑茶之鄉(xiāng)、中國蠶絲被之鄉(xiāng)、國家桑茶生產(chǎn)標準化示范區(qū)這三塊“金字招牌”在栽桑養(yǎng)蠶、精深加工、倚桑興旅，桑產(chǎn)業(yè)成群成鏈的融合發(fā)展下越發(fā)亮眼，桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為嘉陵區(qū)鄉(xiāng)村振興走上致富路的主要動力。

(資料圖)

嘉陵區(qū)蠶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

小桑葉蝶變出大產(chǎn)業(yè)

在嘉陵區(qū)雙桂鎮(zhèn)三龍場村，一望無際的桑茶園盡收眼底，微風拂過，數(shù)萬畝連綿不絕的桑樹染綠了群山。

“像這種芽頭和小嫩葉，就非常符合我們的采摘標準。”三龍場村村民盧宗宏向記者一邊教授采摘要求，一邊示范動作要領。由于上了年紀，外出務工不方便，盧宗宏只能靠掙點零用錢勉強維持生活，以前的日子過得非常拮據(jù)，在聽到村里要建產(chǎn)業(yè)園的消息后，他第一時間加入，現(xiàn)在每年能有將近1萬多元的收入，真正實現(xiàn)掙錢顧家兩不誤。“這幾年村里的變化太大了，家門口就能賺錢，日子越來越有盼頭。”在經(jīng)年累月曬出來的黝黑皮膚下，盧宗宏笑得很燦爛。

自2018年建起了桑茶產(chǎn)業(yè)園之后，三龍場村通過入股分紅、入園務工、土地流轉等方式帶動村民增收。“我們村目前已有7家專業(yè)合作社、5個家庭農(nóng)場等14個具有規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。”三龍場村支部書記羅林彬介紹到，產(chǎn)業(yè)園以桑產(chǎn)業(yè)為核心，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)了桑茶、花椒、獼猴桃等農(nóng)副產(chǎn)品等旅游商品，提升產(chǎn)品附加值。

“村民們只要想就業(yè)，一年到頭不愁沒有工作。”羅林彬告訴記者，“現(xiàn)在村子的發(fā)展空間很大，環(huán)境也越來越好，很多外出務工的村民都選擇回到家鄉(xiāng)。”記者了解到，在產(chǎn)業(yè)園的帶動下，三龍場村2021年吸引11位村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，集體經(jīng)濟增收8萬元，2022年集體經(jīng)濟增收預計可達18萬元。

談及未來的發(fā)展，羅林彬信心滿滿，“我們還將積極盤活村集體和村民閑置資產(chǎn)資源，組建勞務公司、發(fā)展村合作社、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村休閑等其他項目，保證村集體經(jīng)營收入穩(wěn)步增長。”

尚好茶葉院士（專家）工作站

“科技之花”結出“產(chǎn)業(yè)之果”

桑茶產(chǎn)業(yè)作為嘉陵區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得以蓬勃發(fā)展，離不開科技和人才的支撐。走進雙桂鎮(zhèn)的尚好桑茶產(chǎn)研中心，“向仲懷院士工作站”的牌子異常醒目。2018年，中國工程院院士向仲懷、陳宗懋在嘉陵區(qū)蠶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)設立了省級院士工作站，帶領專家團隊50余人，開展桑茶產(chǎn)品研發(fā)和技術創(chuàng)新，引導桑茶產(chǎn)業(yè)從單一向多元發(fā)展。在這樣一批精專業(yè)、有技術、能吃苦的農(nóng)業(yè)人才隊伍的付出下，園區(qū)共帶動2500余戶農(nóng)戶，受益人群達1萬余人。

利用桑枝發(fā)展菌類產(chǎn)業(yè)是延伸和完善蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條的重要一環(huán)，廢棄桑枝在這里變成金枝。在園區(qū)廠房內，濕潤的空氣中夾雜著菌類獨有的清香，一排排菌架錯落有致，一朵朵菌菇探出了“頭”，等待著工人們采摘。經(jīng)過采摘、分揀、裝袋等一系列操作后，它們將被打包發(fā)往全國各地。

“我們加大對桑樹的綜合開發(fā)利用，研發(fā)了桑枝菌、桑葉茶、桑葉粉等多元化品種，綜合一二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，每畝產(chǎn)值高達5萬余元。”園區(qū)基地負責人劉輝介紹到，在這每畝5萬余元的產(chǎn)值蛋糕中，農(nóng)戶分享到的土地流轉費和采桑等勞務收入就高達7500余元，整個園區(qū)產(chǎn)值達8000余萬元。

尚好桑茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

一杯桑茶煮開了綠色致富路

云霧彌漫在山谷中，順著園區(qū)的路向前，清新的桑茶香沁入鼻腔，心中不禁升騰出輕松明快的感覺。“專利工藝技術最大限度保留了葉底的鮮活和桑葉的營養(yǎng)價值，清肝明目、茶湯清亮。”在尚好桑茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)研中心，工作人員向記者遞上了一杯泡好的桑茶，小呷一口，茶香縈繞舌尖，味覺被迅速“俘獲”。

山間桑樹成排，郁郁芊芊，山上林木茂盛，蒼翠欲滴，如何將這一片“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”？想要在致富路上走得快、走得遠，就不能單單依靠原材料的產(chǎn)出。嘉陵區(qū)重點培育龍頭企業(yè)，依托尚好茶業(yè)、銀海絲綢、金富春等龍頭企業(yè)，聯(lián)合建設桑產(chǎn)業(yè)基地，目前共吸引30余家蠶桑產(chǎn)業(yè)企業(yè)入駐嘉陵區(qū)，形成了桑產(chǎn)業(yè)集群效應，帶來了實打實的收益。

“我們在雙桂鎮(zhèn)建成了總面積1.3萬多畝的茶桑園，集種植、養(yǎng)殖、旅游、精深加工于一體，輻射帶動了嘉陵區(qū)雙桂、太和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000余名村民增收致富。”在“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式下，龍頭公司與合作社與種植大戶簽訂保底收購協(xié)議，有了收購協(xié)議，農(nóng)戶們積極性高漲了不少，再也不愁家里的桑茶賣不出去了。“下一步，我們將繼續(xù)按照集群化、鏈條化發(fā)展思路，建基地、搞加工、創(chuàng)品牌、強科技，持續(xù)發(fā)展壯大新型桑業(yè)基地規(guī)模。”嘉陵區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關負責人說道。

【記者手記】

農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富，靠的是產(chǎn)業(yè)振興。從建設桑茶基地，到桑枝食用菌的加工生產(chǎn)，從桑產(chǎn)品的研發(fā)銷售再到院士工作站科研基地的建立，嘉陵區(qū)搭建了一條富農(nóng)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，一片小桑葉就這樣“活”起來，農(nóng)戶們的口袋也慢慢“鼓”了起來。如今，桑茶園里各類產(chǎn)業(yè)正不斷發(fā)展壯大，孕育著鄉(xiāng)村振興的蓬勃力量以及村民們對未來幸福生活的憧憬。農(nóng)戶們信心滿滿，他們要在這條致富路上大步向前，一幅全新的生活畫卷，正在這連綿不絕的桑茶園中徐徐鋪開。

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